{"product_id":"deejo-carving-knife-tranchelard-olivier-terra-incognita","title":"Deejo Carving Knife – Tranchelard (Olivier) Terra Incognita","description":"\u003ch2 data-section-id=\"3i7wag\" data-start=\"252\" data-end=\"269\"\u003eOmschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"294\"\u003eSnijden zonder grenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"501\"\u003eDe Deejo Tranchelard Terra Incognita is een carving knife voor lange, gecontroleerde sneden. Ontworpen voor het perfect trancheren van vlees, vis en grotere bereidingen waarbij precisie het verschil maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"553\"\u003eElke snede bepaalt hoe jouw gerecht wordt ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1a9ktf3\" data-start=\"555\" data-end=\"589\"\u003eWaar gebruik je dit mes voor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"624\"\u003eDit carving knife gebruik je voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"626\" data-end=\"793\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fpnfn\" data-start=\"626\" data-end=\"689\"\u003eHet trancheren van vlees (rosbief, brisket, kip, entrecote)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18ysayc\" data-start=\"690\" data-end=\"719\"\u003eHet snijden van visfilets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14ext33\" data-start=\"720\" data-end=\"757\"\u003eDunne, gelijkmatige plakken maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h9ljgo\" data-start=\"758\" data-end=\"793\"\u003eGrote stukken strak portioneren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"868\"\u003eDe lange, smalle vorm zorgt voor minimale weerstand en maximale controle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w9wjut\" data-start=\"870\" data-end=\"881\"\u003eStory\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"923\"\u003eTerra Incognita staat voor het onbekende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"975\"\u003eNieuwe smaken. Nieuwe combinaties. Nieuwe grenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1031\"\u003eDit mes is gemaakt voor chefs die durven te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1063\"\u003eElke snede is een stap verder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6xnp3n\" data-start=\"1065\" data-end=\"1089\"\u003eWaarom dit product\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1123\"\u003eDit is het mes voor de afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1138\"\u003ePerfect voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1139\" data-end=\"1230\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dxrae2\" data-start=\"1139\" data-end=\"1164\"\u003eBBQ en vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x5jkjv\" data-start=\"1165\" data-end=\"1188\"\u003eStrakke presentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zn0oa5\" data-start=\"1189\" data-end=\"1230\"\u003eChefs die verder willen dan standaard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1273\"\u003eSnijden wordt onderdeel van je signature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10yw8by\" data-start=\"1275\" data-end=\"1298\"\u003ePraktisch gebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1299\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ndt54k\" data-start=\"1299\" data-end=\"1342\"\u003eGebruik lange, vloeiende snijbewegingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"163uhw1\" data-start=\"1343\" data-end=\"1380\"\u003eSnij tegen de draad van het vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n5eixs\" data-start=\"1381\" data-end=\"1411\"\u003eLaat het mes het werk doen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rpr5a9\" data-start=\"1413\" data-end=\"1441\"\u003eBelangrijk om te weten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1515\"\u003eDit mes is full tang (volle angel), wat zorgt voor stabiliteit en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1590\"\u003eDe smalle vorm voorkomt dat vlees wordt samengedrukt tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1885z7r\" data-start=\"1592\" data-end=\"1621\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1622\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l7c339\" data-start=\"1622\" data-end=\"1654\"\u003eCarving knife \/ trancheermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ch2ye6\" data-start=\"1655\" data-end=\"1686\"\u003eLemmet van X50CrMoV15 staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17p3w3d\" data-start=\"1687\" data-end=\"1726\"\u003eTitanium grijs (anthraciet) coating\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dw7l18\" data-start=\"1727\" data-end=\"1768\"\u003eLasergravure (Terra Incognita design)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1egnuse\" data-start=\"1769\" data-end=\"1794\"\u003eFull tang constructie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13zjfn6\" data-start=\"1795\" data-end=\"1830\"\u003eHandvat van olijfhout (Olivier)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"64y6om\" data-start=\"1832\" data-end=\"1848\"\u003eAfmetingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1849\" data-end=\"1935\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmegpr\" data-start=\"1849\" data-end=\"1870\"\u003eGewicht: 142 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"49krmy\" data-start=\"1871\" data-end=\"1895\"\u003eTotale lengte: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d6v27r\" data-start=\"1896\" data-end=\"1919\"\u003eLemmetlengte: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1097mnr\" data-start=\"1920\" data-end=\"1935\"\u003eDikte: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r8kf0m\" data-start=\"1937\" data-end=\"1953\"\u003eMaterialen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1975\"\u003eX50CrMoV15 staal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1975\" data-end=\"1978\"\u003eSterk, roestbestendig en onderhoudsvriendelijk. Perfect voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2082\"\u003eOlijfhout (Olivier)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2082\" data-end=\"2085\"\u003eAntibacterieel, duurzaam en uniek in tekening. Elke greep is anders.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qpq3gq\" data-start=\"2155\" data-end=\"2170\"\u003eAfwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2171\" data-end=\"2278\"\u003eDe titanium grijze coating verhoogt de krasbestendigheid en geeft het mes een strakke, moderne uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dn5awg\" data-start=\"2280\" data-end=\"2298\"\u003eChef Robbert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2299\" data-end=\"2351\"\u003eGoede gerechten maak je. Perfecte gerechten snij je.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastewizard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406786781521,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1060\/7441\/files\/30040_1280-deejo-tranchelard-olivier-saporem-mundi.jpg?v=1774777894","url":"https:\/\/www.tastewizard.nl\/products\/deejo-carving-knife-tranchelard-olivier-terra-incognita","provider":"Tastewizard","version":"1.0","type":"link"}