Arcos Professionele Zesteur 40 mm – Horecakwaliteit Citrus Zester

Een goede zesteur maakt het verschil tussen een vlak gerecht en een gerecht met frisheid, aroma en finesse. Deze Arcos zesteur is ontwikkeld voor de professionele keuken en geeft je maximale controle bij het trekken van fijne zest van citrusvruchten zoals citroen, limoen en sinaasappel.

Het extra geharde roestvrij staal blijft langdurig scherp en zorgt voor consistente, dunne zestrepen zonder het bittere wit mee te nemen. Dankzij het ergonomische polypropyleen handvat werk je comfortabel en veilig, zelfs bij intensief gebruik.

Een tool die je normaal in restaurants tegenkomt, maar nu beschikbaar voor jouw thuiskeuken.

Waarom deze zesteur

• Perfect voor citruszest, cocktails, desserts en visgerechten
• Extra gehard roestvrij staal voor langdurige scherpte
• Professionele kwaliteit met optimale controle
• Hygiënisch en eenvoudig te reinigen
• Ergonomisch en slipvast handvat

Specificaties

• Merk: Arcos
• Serie: Gadgets
• Werkbreedte: 40 mm (1½ inch)
• Materiaal blad: roestvrij staal
• Materiaal handvat: polypropyleen
• NSF gecertificeerd voor voedselveiligheid
• Corrosiebestendig en duurzaam

Chef tip (perfect voor jouw merkpositie)

Gebruik zest altijd pas op het laatste moment. Zo behoud je maximale aromatische oliën en voorkom je oxidatie. Ideaal bij vis, pasta, desserts en zelfs over gegrild vlees voor een frisse lift.