Deejo Carving Knife – Tranchelard (Olivier) Triskell
Omschrijving
Lang snijden. Strakke lijnen.
De Deejo Tranchelard Triskell is een carving knife, ontworpen voor lange, gecontroleerde snijbewegingen. Perfect voor het trancheren van vlees, vis en grotere stukken waarbij precisie en structuur behouden blijven.
Snijden zonder weerstand. Resultaat zonder compromis.
Waar gebruik je dit mes voor
Dit carving knife gebruik je voor:
- Het trancheren van vlees (rosbief, brisket, kip, entrecote)
- Het snijden van visfilets
- Dunne, gelijkmatige plakken maken
- Grote stukken netjes portioneren
De lange, smalle vorm zorgt voor een vloeiende snijbeweging en minimale druk op het product.
Story
Triskell staat symbool voor balans, beweging en kracht.
Een geometrisch patroon dat staat voor continuïteit en controle.
Dat zie je terug in elke snede.
Lang, strak en precies.
Waarom dit product
Dit is het mes voor het afwerken van je gerecht.
Perfect voor:
- BBQ en vleesliefhebbers
- Strakke presentatie op bord
- Koks die controle en precisie zoeken
Dit mes bepaalt hoe jouw eindresultaat eruitziet.
Praktisch gebruik
- Gebruik lange, vloeiende snijbewegingen
- Laat het mes het werk doen
- Snij tegen de draad van het vlees voor het beste resultaat
Belangrijk om te weten
Dit mes is full tang (volle angel), wat zorgt voor maximale stabiliteit en balans.
De smalle vorm voorkomt dat vlees wordt platgedrukt tijdens het snijden.
Belangrijkste kenmerken
- Carving knife / trancheermes
- Lemmet van X50CrMoV15 staal
- Titanium grijs (anthraciet) coating
- Lasergravure (Triskell design)
- Full tang constructie
- Handvat van olijfhout (geklonken)
Afmetingen
- Gewicht: 142 gram
- Totale lengte: 33 cm
- Lemmetlengte: 20 cm
- Dikte: 2 mm
Materialen
X50CrMoV15 staal
Sterk, roestbestendig en eenvoudig te onderhouden. Ideaal voor dagelijks gebruik.
Olijfhout
Antibacterieel, duurzaam en uniek in tekening. Elke greep heeft een eigen karakter.
Afwerking
De titanium grijze coating zorgt voor een strakke, moderne uitstraling en verhoogt de krasbestendigheid.
Chef Robbert
Dit is er eentje voor controle en ritme. Snij strak en je gerecht staat meteen beter op het bord.
Opties kiezen
FAQ – Deejo keukenmessen
Vragen die wij vaak krijgen
Deejo keukenmessen combineren strak design met echte performance.
Volle angel voor stabiliteit, scherp staal en een perfecte balans. Dit zijn messen waar je elke dag mee werkt.
Voor iedereen die serieus wil koken.
Geschikt voor fanatieke hobbykoks en professionals die werken met scherp en betrouwbaar gereedschap.
Een chef knife is de allrounder voor bijna al het snijwerk.
Een santoku is compacter en ideaal voor precisie en groenten.
Een carving knife is lang en slank en perfect voor vlees en dun snijwerk.
Samen vormen ze een complete basis in de keuken.
Ja.
De messen worden vlijmscherp geleverd en zijn direct klaar voor gebruik.
Ja.
Het staal is zo gekozen dat het scherp blijft bij normaal gebruik en eenvoudig te onderhouden is.
Ja.
Met een set heb je direct een complete basis en ben je vaak voordeliger uit dan wanneer je de messen los koopt.
Daarnaast werken de messen perfect samen qua balans en gebruik.
Nee.
Altijd met de hand reinigen om het staal en het handvat mooi te houden.
Alle producten die je op onze website ziet hebben wij in eigen voorraad.
Hierdoor kunnen we snel verzenden vanuit Nederland.
Mocht een product tijdelijk niet op voorraad zijn, dan bestellen wij deze direct bij onze leverancier. Deze wordt meestal binnen enkele dagen bij ons geleverd. Daarna sturen wij hem direct naar jou door.