Deejo Chef Knife – Koksmes (Olivier) Terra Incognita
Omschrijving
Werken zonder grenzen.
De Deejo Chef Terra Incognita is een allround koksmes dat kracht en precisie combineert. Ontworpen voor dagelijks gebruik, maar met een karakter dat uitnodigt om verder te gaan dan standaard.
Dit is het mes dat je pakt voor alles.
Waar gebruik je dit mes voor
Dit koksmes gebruik je voor:
- Groenten snijden en hakken
- Vlees portioneren
- Kruiden fijnsnijden
- Vis verwerken
- Allround keukenwerk
De balans en lengte maken dit mes geschikt voor zowel snelheid als controle.
Story
Terra Incognita staat voor het onbekende.
Nieuwe smaken. Nieuwe technieken. Nieuwe grenzen.
Dit mes is gemaakt voor chefs die willen ontdekken en experimenteren.
Elke snede brengt je verder.
Waarom dit product
Dit is je basis met karakter.
Perfect voor:
- Dagelijks koken
- Nieuwe smaken ontdekken
- Koks die hun eigen stijl ontwikkelen
Eén mes dat alles kan, maar nooit saai wordt.
Praktisch gebruik
- Geschikt voor rocking motion en push-cut
- Gebruik de punt voor precisie, het midden voor snelheid
- Laat het mes het werk doen
Belangrijk om te weten
Dit mes is full tang (volle angel), wat zorgt voor stabiliteit, kracht en perfecte balans.
Geschikt voor intensief dagelijks gebruik.
Belangrijkste kenmerken
- Koksmes / chef knife
- Lemmet van X50CrMoV15 staal
- Titanium grijs (anthraciet) coating
- Lasergravure (Terra Incognita design)
- Full tang constructie
- Handvat van olijfhout (Olivier Terra Incognita)
Afmetingen
- Gewicht: 160 gram
- Totale lengte: 33 cm
- Lemmetlengte: 20 cm
- Dikte: 2 mm
Materialen
X50CrMoV15 staal
Sterk, roestbestendig en onderhoudsvriendelijk. Ideaal voor dagelijks gebruik.
Olijfhout (Olivier Terra Incognita)
Antibacterieel, duurzaam en uniek in tekening. Elke greep heeft zijn eigen karakter.
Afwerking
De titanium grijze coating verhoogt de krasbestendigheid en geeft het mes een strakke, premium uitstraling.
Chef Robbert
Dit is je basis. Maar wel eentje die je uitdaagt om beter te koken.
Opties kiezen
FAQ – Deejo keukenmessen
Vragen die wij vaak krijgen
Deejo keukenmessen combineren strak design met echte performance.
Volle angel voor stabiliteit, scherp staal en een perfecte balans. Dit zijn messen waar je elke dag mee werkt.
Voor iedereen die serieus wil koken.
Geschikt voor fanatieke hobbykoks en professionals die werken met scherp en betrouwbaar gereedschap.
Een chef knife is de allrounder voor bijna al het snijwerk.
Een santoku is compacter en ideaal voor precisie en groenten.
Een carving knife is lang en slank en perfect voor vlees en dun snijwerk.
Samen vormen ze een complete basis in de keuken.
Ja.
De messen worden vlijmscherp geleverd en zijn direct klaar voor gebruik.
Ja.
Het staal is zo gekozen dat het scherp blijft bij normaal gebruik en eenvoudig te onderhouden is.
Ja.
Met een set heb je direct een complete basis en ben je vaak voordeliger uit dan wanneer je de messen los koopt.
Daarnaast werken de messen perfect samen qua balans en gebruik.
Nee.
Altijd met de hand reinigen om het staal en het handvat mooi te houden.
Alle producten die je op onze website ziet hebben wij in eigen voorraad.
Hierdoor kunnen we snel verzenden vanuit Nederland.
Mocht een product tijdelijk niet op voorraad zijn, dan bestellen wij deze direct bij onze leverancier. Deze wordt meestal binnen enkele dagen bij ons geleverd. Daarna sturen wij hem direct naar jou door.