Deejo Terra Incognita Messenset – 3-delig (Carving, Chef & Santoku)
Intro
Werken zonder grenzen.
De Deejo Terra Incognita messenset is gemaakt voor chefs die verder willen gaan dan standaard. Drie messen die samen zorgen voor kracht, precisie en vrijheid in de keuken.
Dit is je basis. Maar wel eentje die je uitdaagt om beter te koken.
Wat zit er in de set
Carving knife (Tranchelard)
Voor strak en gecontroleerd snijwerk.
- Ideaal voor vlees, gevogelte en vis
- Lang en slank voor minimale weerstand
- Perfect voor dun en nauwkeurig trancheren
Chef knife
De allrounder van de set.
- Voor snijden, hakken en wiegen
- Geschikt voor vrijwel alle snijtaken
- Combineert kracht en precisie
Santoku knife
Snel, strak en gecontroleerd.
- Ideaal voor groenten en fijne snijtechnieken
- Compact en wendbaar
- Perfect voor snelheid en precisie
Design & materiaal
- Lemmet: X50CrMoV15 staal
- Coating: titanium grijs (anthraciet)
- Gravure: Terra Incognita design over het volledige blad
- Constructie: full tang (volle angel)
- Handvat: olijfhout (Olivier Terra Incognita)
Terra Incognita staat voor het onbekende.
Nieuwe smaken. Nieuwe technieken. Nieuwe grenzen.
Waarom deze set
- Drie essentiële messen in één set
- Voor dagelijks koken én experimenteren
- Perfecte balans tussen kracht en controle
- Eén consistente stijl en performance
Dit is je basis met karakter.
Praktisch gebruik
- Geschikt voor rocking motion en push-cut
- Gebruik de punt voor precisie, het midden voor snelheid
- Laat het mes het werk doen
Wissel tussen de messen voor maximale controle in elke snijtechniek.
Chef Robbert
Dit is je basis. Maar wel eentje die je uitdaagt om beter te koken.
Belangrijk om te weten
- Full tang constructie voor stabiliteit en balans
- Geschikt voor intensief dagelijks gebruik
- Ontwikkeld voor zowel snelheid als precisie
Belangrijkste kenmerken
- 3-delige messenset
- Carving knife, chef knife en santoku
- X50CrMoV15 staal
- Titanium grijze coating
- Terra Incognita lasergravure
- Olijfhouten handvat (Olivier Terra Incognita)
Materialen
X50CrMoV15 staal
Sterk, roestbestendig en onderhoudsvriendelijk. Ideaal voor dagelijks gebruik.
Olijfhout (Olivier Terra Incognita)
Duurzaam, antibacterieel en uniek in tekening. Elke greep heeft zijn eigen karakter.
Opties kiezen